Saumon aux fines herbes

Ingrédients :

2 filets de saumon de 200g chacun

35 g de chapelure

15 ml (1 c. à soupe) de persil frais

15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

1 gousse d'ail écrasée

Sel et poivre du moulin au goût

Préparation :

Faites cuire le saumon au four 5 minutes en le retournant régulièrement

Mélanger
la chapelure, le jus de citron, les herbes et l'ail. Parsemez le
poisson de ce mélange et remettez le saumon au four 5 minutes ou jusqu'à
ce que le saumon soit légèrement grillé.

Servir avec légumes et salade verte.


par cocci