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 Ragoût de pommes de terre

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Lilou
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MessageSujet: Ragoût de pommes de terre   Ragoût de pommes de terre I_icon_minitimeSam 29 Aoû 2015 - 16:34



Ingrédients pour 4 personnes :

- 1kg 500 de pommes de terre
- Un oignon
- Un peu d’huile
- Un bouillon de poule
- Une cuillerée à soupe de farine
- Une feuille de laurier, du thym
- Une cuillère à soupe de concentré de tomates
- Une dizaine d’olives noires
- Sel, poivre
- Un morceau de beurre
- des lardons

Ajouter tomate, thym, …

35 mn à feu doux.

La recette.

Mettre un peu d’huile dans une cocotte et faire dorer un oignon haché
Ajouter des lardons puis un bouillon de poule, bien mélanger.

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en dés.
Les mettre dans la cocotte en les retournant.
Ajouter une feuille de laurier, du thym, le concentré de tomates et les olives.
Couvrir avec de l’eau, saler et poivrer.

Laisser cuire à feu doux 35 mn.
En fin de cuisson, ajouter la farine et un morceau de beurre.


par cocci

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TOMINOKO
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MessageSujet: Re: Ragoût de pommes de terre   Ragoût de pommes de terre I_icon_minitimeSam 1 Oct 2016 - 18:00

C'est la seule recette de ragoût su le forum ? Est-ce qu'il y aurait des recettes avec des patates et des haricots ?
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Lilou
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MessageSujet: Re: Ragoût de pommes de terre   Ragoût de pommes de terre I_icon_minitimeSam 1 Oct 2016 - 18:04

le cassoulet oui il doit y en avoir mais faut chercher lol sinon j'en rajouterai il doit y avoir aussi avec les viande ragout d'agneau etc




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MessageSujet: Re: Ragoût de pommes de terre   Ragoût de pommes de terre I_icon_minitimeDim 2 Oct 2016 - 8:35

OK, j'irai voir ! Merci, douce Lilou !
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MessageSujet: Re: Ragoût de pommes de terre   Ragoût de pommes de terre I_icon_minitimeJeu 17 Nov 2016 - 1:15

:bonsoir:J'ai essayé le ragoût de pommes de terre, super ! La petite touche avec les olives, extra ! J'en ai repris 2 fois... Pas vraiment une recette diététique !  Ragoût de pommes de terre 642325626
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Lilou
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MessageSujet: Re: Ragoût de pommes de terre   Ragoût de pommes de terre I_icon_minitimeJeu 17 Nov 2016 - 6:23

Ragoût de pommes de terre 3078994229 Ragoût de pommes de terre 3078994229 Ragoût de pommes de terre 3078994229 j'essaierais de t'en remettre dès que je le peux bisous




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MessageSujet: Re: Ragoût de pommes de terre   Ragoût de pommes de terre I_icon_minitimeVen 18 Nov 2016 - 8:03

:Bise:LILOU !
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Ann
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MessageSujet: Re: Ragoût de pommes de terre   Ragoût de pommes de terre I_icon_minitimeJeu 31 Mai 2018 - 14:12

Tres bonne recette, merci Lilou





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MessageSujet: Re: Ragoût de pommes de terre   Ragoût de pommes de terre I_icon_minitime

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