Sauce de cranberries

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Niveau :
Coût : € € €

Ingrédients

* 400 g d'airelles fraîches (cranberries)
* 2 oranges
* 50 cl de jus de pomme
* 1 cuillère à café de cannelle

Préparation


1. Prélevez les jus des 2 oranges.
2. Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients. Faites chauffer et laissez cuire environ 15 min à feu moyen. Remuez régulièrement pour éviter que le mélange accroche.
3. Lorsque la sauce est réduite en compote, ôtez du feu et présentez-la dans un petit pot.
4. Servez avec une dinde.

source recettescuisine.tv