Jus d'orange chaud de Noël

Invité

Boisson
Végétarien
Très facile :
Bon marché :

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 1 l environ) :
- 1 bouteille de jus d'orange ( pas de nectar)
- 1 grand verre d'eau
- 150 g de sucre en morceaux
- 1 bâton de cannelle (ou 1/2 cuillère à café de poudre)
- 1 étoile d'anis (badiane) ou à défaut quelques graines d'anis
- 2 clous de girofle
- 1 orange
- 1 citron

Préparation :

Couper l'orange et le citron en tranches (en gardant la peau).

Faire frémir pendant 5 min sur le feu : l'eau , la cannelle ,le citron ,l'orange ,les clous de girofle et l'anis.

Ajouter alors le jus d'orange et le sucre. Faire chauffer sans ébullition , puis retirer du feu.

Filtrer dans un chinois au dessus d'un saladier. Attendre que le jus ait refroidi pour le mettre en bouteille.

Recette "Marmiton"

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