Au palais des gourmandises
Bienvenue Invité sur Le palais des gourmandises !! Vous êtes fin gourmet, vous aimez cuisiner, partager dans la convivialité et le respect, ne cherchez plus, venez nous rejoindre. Acceptez le règlement, puis, présentez-vous afin d'avoir accès aux divers forums.


Recettes de cuisine pour tous les goûts, de nos régions et autour du monde !
 
AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez
 

 Turbot aux algues

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lilou
Grand chef
Grand chef
Lilou

Messages : 51439

Turbot aux algues Empty
MessageSujet: Turbot aux algues   Turbot aux algues I_icon_minitimeDim 11 Oct 2015 - 15:58

pour 4 pers: 2 tronçons de turbot ou de barbue de 250g
-1 poignée d'algues
-1 jus de citron
-sel,poivre

* lavez bien les algues
* mettez les dans le panier vapeur,posez le turbot côté peau noire sur les algues;salez,poivrez
*versez 75 cl d'eau dans la cocotte
*mettez le panier vapeur en position haute et fermez la cocotte
*dés que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire 5 min
*retirez les tronçons de turbot;enlevez la peau noire et servez avec le jus de citron; ne consommez pas les algues,elles sont là juste pour parfumer

source livre de cuisine de lilou
Revenir en haut Aller en bas
 
Turbot aux algues
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Risotto aux algues
» Le chateau d'algues
» Marais salants
» Les sushis!!!
» Eldars Noirs des Abysses

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au palais des gourmandises :: • Bon à savoir • :: Recettes Diététiques :: Vapeur-
Sauter vers: