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  cock a leeckie

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Invité
Invité
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MessageSujet: cock a leeckie    cock a leeckie EmptyDim 18 Oct 2015 - 14:29

Ingrédients Cock-a-leeckie :
Préparation : 10 min
Pour 6 personnes : 1 l de consommé de volaille,
2 blancs de Poireau
20 g de beurre,
200 g de restes de Poulet
sel,
poivre

Recette Cock-a-leeckie : Décongeler le consommé de volaille ou reconstituer un consommé déshydraté.

Laver, éplucher et tailler en julienne (bâtonnets) les blancs de poireau.

Les mettre dans une casserole avec le beurre et les faire cuire doucement à couvert pendant 15 min.

Goûter et rectifier l'assaisonnement.

Couper le Poulet en julienne.

L'ajouter dans le consommé quelques minutes avant de servir



source: recettesdecuisine.tv
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cock a leeckie
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