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  bananes croustillantes aux pistaches

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Invité
Invité
Anonymous


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MessageSujet: bananes croustillantes aux pistaches    bananes croustillantes aux pistaches EmptyLun 19 Oct 2015 - 14:51

Pays : Afrique du Nord
Recette de : Monique Mourgues/PRISMAPIX
Ingrédients pour 4 personnes
• 4 bananes
• 40 g de pistaches
• 8 feuilles de brik
• 1 jaune d’œuf
• 40 g de sucre en poudre
• 2 cuil. à soupe de miel liquide
• 40 g de beurre
• 1 cuil. à soupe d’huile

Etapes de préparation
1 Hachez les pistaches, et réservez-les dans une assiette. Versez le sucre dans une 2e assiette. Découpez les bananes en 4 tronçons. Roulez chaque morceaux dans le sucre, puis dans les pistaches.
2 Découpez les feuilles de brik en deux, badigeonnez-les de jaune d’œuf. Déposez sur chaque demi-feuille un morceau de banane, repliez les bords, formez ensuite des petits rouleaux.
3 Dans une poêle, faites chauffer le mélange de beurre et d’huile. Faites dorer les petits rouleaux. Egouttez-les. Trempez les bouts de chaque rouleau dans le miel, puis dans les pistaches restantes. Servez chaud.
 bananes croustillantes aux pistaches Banane10
cuisineactuelle.fr
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Ann
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Ann

Messages : 20433

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MessageSujet: Re: bananes croustillantes aux pistaches    bananes croustillantes aux pistaches EmptySam 5 Mai 2018 - 18:57

Didine, Un régal à déguster ,

Mais je vais faire ta recette qui n'est pas tout à fait la même ...
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bananes croustillantes aux pistaches
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