Bienvenue sur Le forum Amitié gourmande !! Vous êtes fin gourmet, vous aimez cuisiner, partager, papoter dans la convivialité et le respect, ne cherchez plus, venez nous rejoindre. Acceptez le règlement, puis, présentez-vous afin d'avoir accès aux divers forums.
Bienvenue sur Le forum Amitié gourmande !! Vous êtes fin gourmet, vous aimez cuisiner, partager, papoter dans la convivialité et le respect, ne cherchez plus, venez nous rejoindre. Acceptez le règlement, puis, présentez-vous afin d'avoir accès aux divers forums.
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
PortailAccueilS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -23%
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% ...
Voir le deal
77.91 €

Partagez
 

 Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Ann
Modératrice
Modératrice
Ann

Messages : 20433

Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Empty
MessageSujet: Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi   Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi EmptyLun 10 Aoû 2015 - 14:34

Préparation : 20 min
Difficulté : Très facile
Par Cyrille Devilliers


Ingrédients pour 4 personnes

12 huîtres
2 cuillerées à soupe de sauce soja
1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz
1 cuillerée à soupe de jus de yuzu (ou, à défaut, de citron vert)

30 g de tobiko wasabi (œufs de poissons volants au wasabi)

Préparation


Préparer la sauce ponzu dans un bol : mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz et le jus de yuzu.
Ouvrir les huîtres, les vider de leur eau.
Répartir la sauce ponzu dans chaque huître juste avant de servir, et y déposer une pointe de
couteau de tobiko wasabi.

Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Huitre10

Tonic : le wasabi, surnommé « rose trémière des montagnes » ou encore « raifort japonais », est connu pour ses vertus toniques et
digestives. Il serait aussi détox, Et récemment des chercheurs japonais ont découvert que ses composés soufrés combattent la bactérie
responsable des caries dentaires.

madame.lefigaro.fr
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous


Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Empty
MessageSujet: Re: Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi   Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi EmptySam 26 Nov 2016 - 0:14

merci
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous


Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Empty
MessageSujet: Re: Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi   Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi EmptyDim 15 Jan 2017 - 8:57

MERCI Ann
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous


Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Empty
MessageSujet: Re: Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi   Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi EmptyDim 15 Jan 2017 - 13:03

:merci: :merci:
Revenir en haut Aller en bas
Ann
Modératrice
Modératrice
Ann

Messages : 20433

Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Empty
MessageSujet: Re: Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi   Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi EmptyDim 17 Sep 2017 - 15:05

didine, j'attends la nouvelle saison des huitres sur la côte ...
pour revenir à la recette délicieuse Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi 11_sma12
Revenir en haut Aller en bas
brijou

brijou

Messages : 541

Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Empty
MessageSujet: Re: Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi   Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi EmptyMer 2 Mai 2018 - 15:08

ou trouve t'on ces œufs de poissons volants??
Revenir en haut Aller en bas
https://brijou13.forumactif.com/
Ann
Modératrice
Modératrice
Ann

Messages : 20433

Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Empty
MessageSujet: Re: Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi   Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi EmptyJeu 3 Mai 2018 - 18:42

brijou, demande à un poissonnier ,ou sur les marchés...

On peu aussi parfois en trouver aussi bien chez un poissonnier que dans une petite ou grande surface,
sur internet ça doit se trouver aussi ..
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Empty
MessageSujet: Re: Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi   Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Huitres , Sauce ponzu et tobiko wasabi
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» huîtres, sauce ponzu et tobiko wasabi
» Rouleaux d'omelette à la sauce ponzu
» Filets de panga, sauce wasabi, carottes au gimgembre
» Huîtres sauce gingembre
» Huîtres Rockefeller

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: • Entrées • :: Fruits de mer :: Plats de crustacés-
Sauter vers: