Gratin de courgettes au thon

Ingrédients :
1 grosse courgette
1 grosse boîte de thon et 1 petite en plus
1 oignon
1 gousse d'ail
1 CC de curcuma
des herbes de Provence
Huile d'olive
gruyère râpé
sel / poivre
une sauce Béchamel

Préparation :
Laver et couper votre courgette en rondelles.
Emincer l'oignon et l'ail.
Préchauffer votre four à 180° (Th. 6)
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter ensuite les courgettes en rondelles, les herbes de Provence, le curcuma. Mélanger.
Ajouter un peu d'eau (pour que les courgettes n'accrochent pas).
Laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, préparer votre sauce béchamel.

Verser les courgettes dans un plat à gratin.
Ajouter par dessus une couche de thon émietté.
Saler, poivrer.
Recouvrir de sauce béchamel puis de gruyère.
Cuire au four à 180° (Th. 6) pendant 30 minutes.



Mettons de la couleur dans nos assiettes,un zeste d'amour aussi

par cocci