| | Recette de lentilles farcies | |
| Auteur | Message |
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Ann Modératrice
Messages : 20430
| Sujet: Recette de lentilles farcies Mar 25 Aoû 2015 - 13:59 | |
| IngrédientsLentille Chair à saucisse fraiche Oignons, Ail, de l'eau Persil, Poivre et sel Un cube de bouillon de légume
Ustensiles
Faitout, bassine Passoire, fourchette Cuillère en bois Perceuse avec une mèche de 30 Une seringue ou autre matériel pour farcir, ficelle
Préparation
Faire tremper 2 heures pour ramollir les lentilles, puis les égoutter et les sécher. Avec la perceuse munie de sa mèche, faite un petit trou sur le dessus des lentilles sans percer le dessous, puis remplir a l’aide de la seringue ou autre. Mettre dans un plat au four cuisson plus ou moins 1 heure, thermostat 220° et arroser du bouillon de légumes jusqu'à cuisson, servir avec une salade
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