Cake glacé aux marrons et sa sauce au chocolat

Invité

Quantité 8 Personne(s)
Préparation 20 min
Cuisson 5 min
Repos 2 h

Ingrédients
pour Cake glacé aux marrons et sa sauce au chocolat

400 g de lait concentré non sucré
400 g de crème de marrons vanillée
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat noir
25 cl de lait (une tasse)

Préparation
pour Cake glacé aux marrons et sa sauce au chocolat

1 Battez le lait très froid jusqu'à ce qu'il triple de volume. Sans cesser de battre, ajoutez la crème de marrons et le sucre vanillé.
2 Mettez dans un moule à cake chemisé de papier film et placez 2 heures au congélateur.
3 Faites fondre le chocolat dans le lait.
4 Servez la mouse glacée avec la sauce au chocolat chaude.

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