Salade composée

Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 10 Minute(s)

Temps de cuisson: 0 Minute(s)

Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

4 tomates
1 grande boîte de coeurs de palmiers
4 oeufs durs
2 boîte de maïs de 300 grs
1 concombre
du cachir (saucisson hallal)
quelques cornichons
quelques olives noires
Mayonnaise pour la vinaigrette et la décoration sur les oeufs
du citron
de l'huile
sel et poivre

Préparation:
Mettez les oeufs à bouillir plusieurs minutes . Ensuite, enlever la coque des oeufs, j'en ai préparé deux en forme étoilé (à l'aide d'un couteau que vous piquez à l'intérieur. De la forme d'une montagne tout le tour de l'oeuf). Les deux autres je les ai émiettés légèrement.
Lavez et couper en tranches les tomates idem pour le concombre épluchés. Ouvrir et égoutter le maïs et les coeurs de palmiers. Coupez les coeurs de palmiers en tranches assez épaisses , les cornichons en deux .
Prenez un plat et vous commençez à disposer vos ingrédients :
J'ai mis les tomates autour, le maïs et les coeurs de palmiers au centre. Puis les oeufs ainsi que les cornichons, les olives et le cachir préalablement coupé.
Il vous reste plus qu'a concocter la vinaigrette .
Prenez un bol et y mettre deux cuillères à café de mayonnaise. Ajoutez du citron et l'huile ainsi que le sel et le poivre. mélangez délicatement le tout.

recette "p'tit chef"
par didine