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 crème de camembert

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Invité
Invité
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crème de camembert Empty
MessageSujet: crème de camembert   crème de camembert EmptyDim 18 Oct 2015 - 14:52

Crème de camembert (super avec du pain de campagne ou des bretzels)


Pour 4 personnes :

250 g de camembert bien fait
30 g de beurre mou
1 petit oignon
1 jaune d'oeuf
2 cuillères à café de paprika
2 cuillères à café de cumin
sel, poivre

Retirer la croûte du camembert et couper le fromage en morceaux. L'écraser à la fourchette avec le beurre.
Emincer très finement l'oignon (perso je la mixe car je n'aime pas les morceaux) et l'ajouter à la crème.
Ajouter les épices et assaisonner


source saveurs du monde
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crème de camembert
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