Auteur: Sophie Seïté
Type de recette: Plat
Cuisine: bretonne
Nb de personnes: 4
Ingrédients:
600 g de pommes de terre Gwennie
1/4 de tome de Rhuys
Fleur de sel
Préparation:
Préchauffez le four sur grill.
Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la la longueur.
Ajoutez une cuillerée de matière grasse dans l'Actifry.
Ajoutez les pommes de terre coupées et lancer la cuisson pour 20 minutes.
Pendant ce temps, ôtez la croute de la Tome et découpez-la en tranches.
Quand les pommes de terre sont prêtes, versez-les dans un plat à gratin.
Déposez les tranches de Tome de Rhuys sur le dessus.
Enfournez pour une dizaine de minutes.
Servez avec la charcuterie de votre choix. Bretonne de préférence ;-)
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