Gratin mi-mi d'Esme(pommes de terre-pommes fruits)

Accompagnement
Végétarien
Facile :
Bon marché :
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h environ

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 belles pommes de terres à gratin (~ 500 g)
- 4 belles pommes fruits (~ 500 g)
- 20 cl crème fraîche ou l'équivalent en crème liquide
- 120 g de gruyère râpé
- sel, poivre
- muscade

Préparation :


Laver les pommes de terre, les éplucher.
Eplucher les pommes fruits et enlever le trognon.
Faire des rondelles des 2 sortes de pommes.

Dans un plat profond, alterner une couche de pommes de terre-une couche de pommes fruit ; sel, poivre, muscade.
Et cela jusqu'à épuisement des ingrédients.

Recouvrir alors de la crème et enfin par le gruyère râpé.
Mettre au four pour une heure, environ Th 6, 180°C.

Bon ap'

Recette "Marmiton"