croque oeuf sur le plat et fromage

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: CROQUE OEUF SUR LE PLAT ET FROMAGE

4 Pers.
10 min
2 min
2,86
Facile

INGRÉDIENTS

8 tranches de pain de mie
4 oeufs entiers
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
100 g de gruyère râpé
beurre
sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites fondre une noix de beurre dans une poêle.

ETAPE 2:

Quand le beurre est bien fondu, cassez les oeufs entiers dans la poêle, sans percer les jaunes, et faites-les cuire sur le plat pendant 5 minutes environ. Salez et poivrez.

ÉTAPE 3Ôtez du feu et réservez.

ÉTAPE 4Branchez et allumez l'appareil à gaufres.

ÉTAPE 5Etalez 4 c. à soupe de crème fraîche sur 4 tranches de pain de mie.

ÉTAPE 6Parsemez les tranches de pain de mie de gruyère râpé et déposez les œufs sur le plat sur le dessus.

ÉTAPE 7Refermez les croques avec les 4 tranches de pain de mie restantes et beurrez légèrement.

ÉTAPE 8Quand l’appareil à gaufres est bien chaud, faites-y cuire les croques pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

ÉTAPE 9Servez chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.

croque oeuf sur le plat et fromage Oeufs-10

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