Farfales aux brocolis et au saumon

* 350g de Farfalles
* 350g de pavés de saumon sans la peau
* 500g de brocolis
* 20g de beurre de cuisson
* 20cl de crème liquide
* Jus de citron
* 1 Marmite de Bouillon Légumes Knorr
* 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
* Poivre du moulin
* Inutile de saler

Allez-y !

Laver
et détailler le brocoli en petits bouquets. Couper les pavés de saumon
en gros dés. Faire cuire les bouquets de brocolis dans une sauteuse
anti-adhésive avec 20g de beurre et 20cl d’eau 5 minutes à couvert.
Ajouter les dés de saumon, poivrer, couvrir et continuer la cuisson
pendant 5 minutes à feu moyen.

Verser la crème liquide, le jus de
citron, 1 marmite de Bouillon Légumes et laisser mijoter à feu très
doux pendant 10 minutes. Plonger les Farfales dans une grande casserole
d’eau bouillante salée, cuire 12 minutes puis égoutter. Servir aussitôt
les pâtes avec la sauce au saumon et aux brocolis et parsemer de
ciboulette ciselée.

Bon appétit !

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