Flan de pommes de terre aux 2 fromages

Invité

RECETTE DE ZEN
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Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de pdt
150 g de mimolette
100 g de comté
200 ml de lait
Poivre
Pour servir : persil haché

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min en tout
Puissance : 750 watts

Epluchez les pdt à l'aide de l'éplucheur 2 en 1. Lavez-les et émincez-les en rondelles fines sur l'éminceur basique.
Coupez la mimolette et le comté en lamelles fines.
Dans la cocotte 1,75 l du micro 3, disposez une couche de pdt, une couche de mimolette, poivrez, une couche de pdt, une couche de comté, poivrez ; continuez l'opération jusqu'à épuisement en terminant par une couche de fromage.
Arrosez de lati, couvrez avec le couvercle de cuisson et faites cuire 15 min, puissance 750 watts.
Laissez reposer 3 min et poursuivez la cuisson 5 min.
Servez chaud, saupoudré ou non de persil haché.

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