pintade au beuurre d'escargots de marmotte

Invité

pintade au beurre d'escargot

achetez des cuisses de pintades

vous les disposez dans un plats a four

vous salez et poivrez

mettre au for a 180 degres et les laisser 40 minutes

les sortir et recouvrir de beure d'escargot remettre au four une dizaines de minutes

vous les accompagnez de pdt reconstituees

faire cuire des pdt au four

les coupees en deux les vider

bien ecraser la chaire comme une puree y ajouter sel poivre creme fraiche gruyere bien melanger le tout

reprendre les pdt au four vide puis les remplir repassez au four 15 minute a 160 degre

vous accompagnez avec tomates a la provençales et brocolis

cette recette est excellente et facile

bonne fete a toutes

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