cottage pie

Invité

Pour la purée

Préparation de la recette

Emincez l'oignon et la carotte finement.
Mettez le beurre dans une casserole à feu doux et faites revenir
l’oignon et la carotte pendant 8 à10 minutes. Retirez la casserole du
feu, puis ajoutez le bœuf haché et faites le revenir également pendant 8
à 10 minutes.
Enlevez le gras, et ajoutez la sauce Worcestershire, les tomates en dés, et le thym. Faites revenir le tout pendant 20 minutes jusqu’à cela soit réduit.
Préchauffez le four à 200˚C (thermostat 6/7).Préparez la purée :
Coupez
et épluchez les pommes de terre, puis faites cuire dans de l’eau salée
dans une casserole pendant 20 minutes. Egouttez les pommes de terre,
puis écrasez-les avec du beurre, et assaisonnez-les avec du sel et du
poivre, puis incorporez le cheddar râpe.
Préparez un plat, disposez la
préparation de bœuf haché, puis recouvrez avec la préparation à base de
cheddar, puis mettez au four pendant 30 minutes.
Sortez le plat lorsqu’il sera bien doré, puis servez chaud.

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