pastéis de nata

Invité

* 250 g. de pâte feuilletée
* 100 g. de sucre
* 3 dl. de crème fraiche
* 6 - oeufs
* cannelle

Mélanger la crème, le sucre et les jaunes d'oeufs.
Mettre sur le feu et laisser bouillir 1 minutes tout en remuant.
Dans de petits moules à cake mettre de la pâte, comme pour des petites tartes, verser dedans la crème et cuire au four.
Après cuisson, saupoudrer de cannelle.

source recettesportugaises

» pastel de nata géante (pâtisserie)