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 Buche de Noel mandarine

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Bidibulle

Bidibulle

Messages : 470

Buche de Noel mandarine Empty
MessageSujet: Buche de Noel mandarine   Buche de Noel mandarine EmptyDim 24 Déc 2023 - 6:15



Pour la pâte à biscuits:
5 œufs moyens
100 grammes de sucre
zeste râpé de 2 mandarines ou clémentines bio
30 grammes de farine 00 + 30 gr de fécule de pomme de terre
50 ml d'huile de graines

Pour la farce et la décoration:
250 grammes de mascarpone
200 ml de crème fraîche recette
cuillère à café d'extrait de vanille
6 clémentines ou mandarines
feuilles de menthe fraîche
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Buche de Noel mandarine
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