Pavé de boeuf, sauce moutarde accompagné d' oignons

Faire chauffer votre poêle. Une fois bien chaude mettre vos pavés de
bœuf et laisser bien dorer le dessous, le dessus on ne le cuira pas
ensuite. Le dresser sur une assiette le coté cuit sur l assiette et sur le coté
cru mettre de la moutarde et de la confiture d'oignon que vous aurez
fait. Un régal pour ceux qui aime saignant et épicé.




par cocci

mettons de la couleur dans nos assiettes, un zeste d'amour aussi