Filets de poulet à la moutarde

il faut pour 4 personnes :

- 4 filets de poulet
- moutarde (j'en mets 2 bonnes cuillères a soupe par filet)
- poivre
- huile d'olives
- thym
- un verre de vin blanc sec

disposez les blancs de poulet dans un plat a gratin

les enduire de moutarde mais pas mal quand même

parsemer de poivre, de thym et d'un filet d'huile d'olives

enfourner
a four chaud 180° a mi cuisson (15 minutes environ selon le four)
tourner les filets et ajouter le verre de vin blanc pour déglacer et
laisser encore un quart d'heure et voilà!

j'ai accompagné de frites a vous de voir!

par Val