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| | | Boulettes de viande simplissimes |    |
| | Auteur | Message |
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Jean Claude Divet
Grand Administrateur
Messages : 4468
 | | Sujet: Boulettes de viande simplissimes Dim 23 Aoû 2015 - 6:21 | |
| Préparation 10 mn
Cuisson 25 mn
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de viande hachée
- 1 œuf, sel, poivre
- 1 cuillerée à soupe rase de farine
- un sachet de soupe à l'oignon
déshydratée
Préparation
Préchauffer le four à 180°C .
Dans un saladier, mettre la viande hachée, mélanger avec l'oeuf, la farine, le sel, le poivre, et la soupe à l'oignon
en sachet (diluée ou non dans de l'eau).
Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé.
Faire des boulettes de la taille d'une noix, en roulant entre les paumes la viande mélangée aux autres ingrédients.
Penser à avoir les mains bien mouillées, c'est beaucoup plus facile.
Déposer les boulettes sur la plaque de cuisson. Mettre au four pendant 25 mn.
Vérifier si elles sont cuites avec la pointe d'un couteau, qui doit s'enfoncer sans problème dans les boulettes
source marmiton.org.
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