Champignons farcis aux merguez

Pour 4 personne(s)

8 gros champignons de Paris (16 moyens),
8 merguez


Enlever délicatement le pied des champignons. Avec un chiffon humide essuyer les chapeaux.

Oter la peau des merguez pour libérer la chair. Dans un bol, défaire avec une fourchette pour obtenir la consistance d'une farce. Inutile d'assaisonner les merguez le sont déjà.

Farcir les champignons avec la farce et les disposer dans un plat à four.

Préchauffer le four chaud, thermostat 7 (210°), cuire 10 minutes. Servir

Recette de Lilou