Vinaigrette à la fraise

Préparation : 5 min
Niveau :
Coût : € € €

Ingrédients

* 25 cl de vinaigre de cidre
* 125 g de fraises


Préparation


1. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en cubes.
2. Mélangez le cidre et les fraises. Versez-les dans un récipient hermétique (un grand pot à confiture par exemple) et laissez macérer 2 semaines, à température ambiante et à l’abri de la lumière. Filtrez le mélange.
3. Pour faire une vinaigrette, mélangez 3 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, du sel et du poivre.


Remarque : 25 cl de vinaigre de fraise

source recettesdecuisine.tv et notre famille.com