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| | couscous de poisson au thermomix | |
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Invité Invité
| Sujet: couscous de poisson au thermomix Dim 6 Sep 2015 - 14:27 | |
| Couscous aux poissons, au Thermomix D'habitude, j'essaie de vous trouver les équivalences entre une recette avec et une recette sans Thermomix. Aujourd'hui, désolé, mais je ne vois pas trop comment me dépatouiller...Pardonnez-moi, j'espère que ça n'arrivera plus.. Je vous donne donc la recette du couscous aux poissons, au Thermomix (et uniquement...)Pour 3 personnes1 petit oignon1 gousse d'ail1/2 blanc de poireau100g de courgettes100g de carottes50g de navet100g de pois chiches20g d'huile d'olive1 petite boîte de tomates pelées (250g)Sel, poivre, thym, ras el hanout, pimenton, eauSemouleRaisins secs2 filets de poissons : cabillaud et saumonDans le bol, placer l'oignon coupé en 4, l'ail dégermé, le poireau et mixer 20s à vitesse 4. Ajouter l'huie d'olives, les tomates et leur jus,le sel, le poivre, le ras el hanout et le thym pour 4mn à 100, vitesse 1. Ajouter 50g d'eau et le pimenton pour 5s à vitesse 6. Dans le panier de cuisson, placer : les carottes , le navet, les courgettes (le tout enrondelles), avec les pois chiches. Programmer 10mn, varoma, vitesse 1. En parallèle, préparer la semoule comme indiqué sur le paquet. Laisser reposer et ajouter les raisins secs. A la sonnerie, placer les poissons dans le varoma et la semoule dans le plateau. Programmer 15mn, varoma, vitesse3papilles-on-off.blogspot.fr |
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