Salade d pois chiches, tomates et mais

Salade pois chiches, tomates et maïs


Ingrédients (pour 4 personnes) : Pois chiches (conserve) : 1 boîte 1/2Maïs (conserve) : 2 tomates- 8 Olives vertes : Sel : Poivre : : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive : 1 cuil de jus de citron : 10 brins de coriandre frais



Préparation :
Rincer et égoutter les pois chiches et le maïs.
Laver les tomates et les couper en dés.
Verser le jus de citron dans un saladier, saler, poivrer puis émulsionner avec l’huile.
Ajouter les pois chiches, les tomates, le maïs et les olives.
Parsemer de coriandre ciselée et servir.


par cedric

Voilà un plat que je fais souvent,

Il est complet sans viande ni poisson et c'est un régal!

aussi à la place du maïs j'ajoute des haricots vert ou petit pois ..

Merci super
:salut:

j'essaierai à ta façon

OK TU ME DIRA
J'adore les pois chiche , tu peux tester avec d'autre légumes ,

Les conserves, tu peux bien les rincer avant, ça élimine un peu de sel ( l'unique conservateur)