Recette Chou-fleur gratiné..

Temps de préparation :30 minTemps de cuisson :20 minTemps total :50 minPortion(s) :4

Ingrédients

• 1 chou-fleur
  
  
• 1 c. à soupe sel
  
  
• 1 c. à soupe vinaigre blanc
  
  
• Eau
  
  
• 1 1/2 tasse sauce béchamel
  
  
• 3 c. à soupe fromage fondu
  
  
• 1 c. à thé persil
  
  
• 3 c. à soupe fromage parmesan râpé
  
  

Préparation

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  Étape 1

  
  
  Bien nettoyer le chou-fleur en enlevant toutes les feuilles, le placer dans une grande casserole et le recouvrir d'eau. Ajouter le sel et le vinaigre. Amener à ébullition et mijoter jusqu'à la cuisson presque complète.
  
  
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  Étape 2

  
  
  Égoutter et placer le chou-fleur dans un plat de service allant au four.
  
  
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  Étape 3

  
  
  Préparer la béchamel et y ajouter le fromage fondu et le persil jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
  
  
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  Étape 4

  
  
  Verser la béchamel sur le chou-fleur et décorer de fromage parmesan. Mettre le plat dans le four à 350 °F pour environ 20 minutes.
  
  

merci coeurdeloup

   Lilou,, c,est très bon..

:merci: :bises: