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  courgettes à la carbonara

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AuteurMessage
Invité
Invité
Anonymous


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MessageSujet: courgettes à la carbonara    courgettes à la carbonara EmptyJeu 8 Oct 2015 - 13:36

Ingrédients (pour 6 personnes) : 

- 1,5 kg de courgettes 
- 250 g de lardons 
- 150 g de crème fraîche 
- 100 g de gruyère râpé 
- 1 oeuf 


Préparation :

Lavez et essuyez les courgettes, les découper en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. 
Faites-les cuire à la vapeur 10 mn. 
Faites
rissoler les lardons. Mélangez la crème fraîche et le jaune d'oeuf, le 
sel, le poivre. Versez dans un saladier les courgettes, les lardons et 
arrosez de crème. 
Remuez bien et servez saupoudré de gruyère.

 courgettes à la carbonara 1-46181

par cocci
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courgettes à la carbonara
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