Coeur de romaine

Coeur de romaine à la Popeedouceur

2 petites romaines
15 cl de Bridélice fluide
1 citron
40 gr de parmesan
10 crevettes fraîches
1 petit bouquet de ciboulette sel

Lavez les salades et essorez-les
Pour la sauce, mélangez la Bridélice avec le jus de citron et un peu de sel.
Disposez les feuilles des coeurs de romaine dans un plat creux, parsemez de parmesan fraîchement râpé ou, mieux, coupé en copeaux, des crevettes fraïches et de ciboulette ciselée.

Servir frais !

poupéedouceur