paschtida aux carottes (israel)

Invité

Une façon originale de manger des carottes !

Excellent mardi !
Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 kg de carottes en rondelles
- 3 oeufs
- 175 g de féta coupée en dés
- 3 cuillères à soupe de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe de crème épaisse
- sel, poivre
- muscade
- persil

Préparation :

Faire cuire les carottes à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Bien les égoutter (les presser un peu pour faire sortir l'eau).
Mélanger tous les ingrédients avec les carottes.

Huiler un moule à cake ou un moule à manqué et le remplir avec la préparation.

Faire cuire 45 mn à 180°C jusqu'à ce que la pashtida soit dorée.

Servez bien chaud.
paschtida aux carottes (israel) 3492210

Une fois froide, la paschtida se démoule très bien et peut se réchauffer au micro-ondes.

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