Souvlaki (sandwich grec)

-4 GALETTES LIBANAISES.
-4 BROCHETTES DE PORC.
-2 TOMATES.
-1 POIVRON.
-1 OIGNON.
-TZATZIKI.
-SEL
-POIVRE.
-ORIGAN.
-UN PEU D’HUILE.

Mettre de l’huile du sel du poivre et de l’origan sur les brochettes.
Mettre au four (grill) pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur bien dorée.
Pendant ce temps, couper les tomates, l’oignon et le poivron en fines rondelles.
Quand les brochettes sont cuites mettre la viande sur la galette, ajouter un peu de tomate, de poivron, et d’oignon, et une cuillère de tzatziki.
Rouler la galette en forme de cône qu’on entoure de papier sulfurisé en le fermant à la base.
Dégustez