poulet sauce boursin

500 g de blancs de poulet
2 oignons
150 g de Boursin ail et fines herbes
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
50 ml d’eau
1 c. à soupe d’huile d’olive
Poivre
Sel


Pelez et émincez les oignons.

Coupez le poulet en morceaux
Dans la cuve du robot, mettez l’huile d’olive

et démarrez le mode dorer.

Ajoutez, tout de suite, les oignons et laissez revenir 2 min.

Ajoutez la viande et continuez de dorer 2 min

Ajoutez l’eau, le Boursin, salez et poivrez

puis lancez la cuisson sous pression pour 2 min

Ajoutez la crème fraîche,

mélangez avec une cuillère en bois puis servez aussitôt