Poêlée de pâtes aux légumes d'hiver

* 400 g de pâtes (coquillette, penne ou autres)
* 3 carottes
* 1 poireau
* 1/4 céleri rave
* 1 oignon
* 1 gousse d’ail
* Champignon de paris
* 1 Marmite de Bouillon Légumes
* Thym

Allez-y !

Porter
à ébullition 1L d’eau bouillante et 1 /2 Marmite de Bouillon Légumes et
y faire cuire les pâtes. Couper tous les légumes en petits morceaux.

Faire
revenir l’ail et le thym dans de l’huile d’olive durant quelques
minutes, puis ajouter tous les légumes (carotte, oignon, poireau,
céleri, champignon) et cuire pendant 5 minutes.

Ajouter ½ verre
d’eau et le ½ bouillon Marmite de Bouillon restant, et laisser mijoter
10 minutes. Mélanger les pâtes dans la poêle avec tous les légumes et
servir.

Bon appétit !

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