Courgettes farcies viande parmesan et sésame

Ingrédients:

4 courgettes rondes
300 g de chair (maison ou pas)
2 échalotes
1 bonne poignée de ciboulette (ou plus si affinités !!)
4 càs de parmesan râpé (idem !!)
3 càs de graines de sésame
sel, poivre du moulin
15 g de beurre
1 gros oignon

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Couper le "chapeau" des courgettes et les creuser.

Ciseler la ciboulette, hacher les échalotes.

Mélanger avec la viande et le parmesan et les graines de sésame, saler et poivrer.

Remplir les courgettes, refermer et déposer dans un plat.

Disposer le beurre en parcelles tout autour et l'oignon coupé en quartiers.

Enfourner pour 1 heure.



Recette "P'titchef"