crêpes au chocolat et noix de coco

Invité

Crêpes au chocolat et à la noix de coco

Préparation : 10 min
Repos de la pâte : 1 h
Cuisson : 3 min par crêpe

Pour 12 crêpes

* pâte à crêpes
* 500 g de chocolat
* 250 g de noix de coco râpée
* 500 g de crème fraîche épaisse

Préparer la pâte à crêpes et la laisser reposer 1 heure.
Chauffer doucement le crème fraîche dans une casserole et ajouter le chocolat coupé en morceaux. Laisser fondre et mélanger délicatement.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la crêpe avec 2 c. à soupe de la préparation au chocolat. Plier la crêpe et la saupoudrer de noix de coco râpée. Servir.

source zen

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