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  salade de pommes fruits au rocamadour

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MessageSujet: salade de pommes fruits au rocamadour    salade de pommes fruits au rocamadour EmptyLun 21 Sep 2015 - 17:19

Type de plat : apéritif
Nb de couverts : 6
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Budget : Économique
Origine : Europe
Difficulté : Facile

Ingrédients de la recette :
- 3 pommes à cuire
- 1 grosse pomme Granny Smith
- 6 Rocamadours (petits fromages de chèvre)
- huile d'olive
- citron
- mâche




Recette Salade de pommes fruits au rocamadour :
Eplucher les pommes à cuire, les couper en deux et ôter le trognon.


Sur chaque demi-pomme, verser un filet d'huile d'olive et mettre au four 10 minutes à 240°C (thermostat 8).


Sortir du four, poser un rocamadour sur chaque demi-pomme, et remettre 5 min le temps que le fromage fonde et gratine.



Pendant ce temps, déposer un lit de mâche assaisonnée sur chaque assiette, déposer des lamelles de pomme Granny citronnées tout autour.


Poser les pommes au Rocamadour fondu sur le lit de mâche, et servir.


source au feminin .com
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