omelette roulée façon japonaise

Invité

Ingrédients

4 oeufs
2 feuilles de nori
3 cuillerées à soupe de sauce soja
huile

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Recette

Fouetter 4 oeufs mélangés à 3 cuillerées à soupe de
sauce soja. Cuire la moitié de la préparation dans une poêle huilée sur
feu moyen. Lorsqu’elle est légèrement prise, poser dessus 2 feuilles de
nori, laisser cuire encore 30 secondes, puis enrouler l’omelette sur
elle-même, la laisser cuire 1 minute en la faisant rouler dans la poêle.
Procéder de lamême façon avec le restant d’oeufs et 2 feuilles de nori.
Découper en tranches de 2 cm et servir tiède ou froid à l’apéritif.
omelette roulée façon japonaise Omelet10

omelette roulée façon japonaise Omelet10

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