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 Les légumes

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MessageSujet: Les légumes   Les légumes EmptySam 10 Mar 2018 - 15:38
Voici un lien vers un pdf pour le traitement des légumes :

Le traitement des légumes en cuisine

Bonne lecture avec un :ptcaf:
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptySam 10 Mar 2018 - 15:42
Voici un lien pour la cuisson des légumes :


Les cuissons des légumes en cuisine


Bonne lecture avec un Les légumes 3169481413
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyDim 11 Mar 2018 - 0:51
:cmerci: pour le partage :sup:
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyDim 11 Mar 2018 - 9:56
J'en ai encore à partager. Les légumes 3169481413 :bjour le forum
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Ann
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Ann

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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyDim 11 Mar 2018 - 10:14
Ouah merci Murielle, c'est ZEN,  lol
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Lilou
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyDim 11 Mar 2018 - 12:08
Génial  ma mumu


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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyDim 11 Mar 2018 - 12:23
la cuisson selon les types de légumes est intéressante, je vais coller sur le frigo. Je ne connaissais pas les détails, sauf que je ne sale pas :cooll:
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyDim 11 Mar 2018 - 14:21
Ravie que cela vous fasse plaisir :cooll: :ccol: :saute:



Les légumes 3169481413 :ptit déj: :Ptit déj3: :@+:
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyDim 11 Mar 2018 - 20:13
on apprend tous les jours , c'est top
:ptit déj:
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyLun 12 Mar 2018 - 18:42
Voici un lien pour les types de cuisson :
Types de cuisson



Bonne lecture
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyLun 12 Mar 2018 - 18:45
Voici un lien pour les potages :
Les potages



Bonne lecture
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyLun 12 Mar 2018 - 18:47
Voici un lien pour les farces et les duxelles :
Les farces et les duxelles



Bonne lecture
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyLun 12 Mar 2018 - 18:48
Voici un lien pour les petites garnitures :

Les petites garnitures



Bonne lecture
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Lilou
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Lilou

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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyLun 12 Mar 2018 - 20:36
très interessant demain j'imprine tout ça et je le met sur le frigo aussi merci mumu


Les légumes Sign-l10
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyMer 14 Mar 2018 - 9:13

Eplucher, laver et désinfecter des légumes




Vous êtes prêtes !
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyMer 14 Mar 2018 - 9:15

Equeuter et hâcher




Il faut bien écouter.
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyMer 14 Mar 2018 - 9:17

Parer et laver




:saute: :jeu:
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyMer 14 Mar 2018 - 9:18

Bouquet garni




:jeu: :saute: :ccol: :saute: :hop: :jeu: :saute:
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyMer 14 Mar 2018 - 9:21

Peler à vif et lever les suprêmes




Maintenant au boulot ! :saute: Les légumes 3169481413 :Mercredi:
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MessageSujet: Re: Les légumes   Les légumes EmptyJeu 22 Mar 2018 - 9:14

À vos couteaux :sm15:
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