Muffins aux framboises

110 g farine
1 oeuf
60 g beurre
1 sachet sucre vanillé
1 sachet levure
80 g sucre fin
3 c à s crème épaisse
100 g framboises fraiches ou congelées

Dans un saladier fouettez le sucre fin avec l’œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le beurre fondu, puis la farine et la levure chimique tamisée.
Ajoutez les framboises (les miennes étaient congelées)
Mélangez le tout.
Répartissez la pâte dans le moule à muffins

Programme P2
Temps de cuisson 35 minutes.

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.