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  gratin de crosets

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 gratin de crosets Empty
MessageSujet: gratin de crosets    gratin de crosets EmptyMar 22 Sep 2015 - 9:32


  • 300g de Crozets

  • 100 g de lard ou lardons

  • 150 g de beaufort ou apenzeler

  • 20 cl de crème fraiche

  • persil

  • 2 oignons






Préparation

4

20 mn

10 mn

1
Cuire les crozets dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes.
 gratin de crosets Le_gratin_savoyard
2
Dans une poêle, faire revenir les oignons, ajouter la crème et faire fondre le Beaufort légèrement.
 gratin de crosets Le_gratin_savoyard
3
Saisir les lardons dans une poêle.
 gratin de crosets Le_gratin_savoyard
4
Beurrer un plat à gratin, et y mélanger les différents ingrédients.
 gratin de crosets Le_gratin_savoyard
5
Passer au four chaud vingt minutes.

750.gr

 je les accompagne de diots ou autres saucisses
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gratin de crosets
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