Poires rôties salées

Pour 4 personnes

2 poires conférences
3 pommes de terre à chair ferme
½ oignon rouge
2 càs d’huile d’olive
2 feuilles de laurier
1 branches de romarin
sel poivre


Préchauffer le four à 190°C.
Éplucher les poires et les pommes de terre.
Couper les poires en 4, puis les épépiner.
Couper les pommes de terre en assez grosses frites. Les pommes de terre doivent être un peu plus fines que les poires, pour que la cuisson soit homogène.
Déposer les poires et les pommes de terre dans un plat qui va au four. Verser l’huile, les herbes puis saler et poivrer. Mélanger pour que tous les légumes soient couverts d’huile.
Enfourner à mi-hauteur pour 45min. Remuer à mi-cuisson.

Idéales pour accompagner vos plats, vos rôtis végé ou ce qui vous tente