Curry de porc

Type de recette: Plat

Nombre de parts: 4

Temps de préparation: 30 Minute(s)

Temps de cuisson: 1 Minute(s)

Difficulté: Très Facile


Ingrédients:

1 kg de sauté de porc
2 tomates
4 cac de curry
1/2 pomme
1/2 mangue
1 banane
2 gousses d'ail
1 oignon
1 cac de fond brun Préparation:

Détailler le sauté de porc en morceaux pas trop gros
Faire revenir les morceaux de porc dans un peu d'huile végétal
Ajouter l'ail et l'oignon émincé ainsi que le curry
Couper les pommes en petit dé et les ajouter
Faire revenir quelques minutes
Délayer le fond brun dans un litre d'eau
Ajouter dans la sauteuse
Émonder les tomates
Couper les tomates la banane et la mangue en dé
Ajouter le tout
Laisser cuire 1heure 30 à couvert

source p'titchef.com