Boulettes de boeuf épicées au chorizo

Ingrédients

800 gr de bœuf haché, 100gr de chorizo doux, 2 échalotes, 2 gousse d'ail, 1 œuf, 30 cl de coulis de tomate , une
 tranche de Pain, 10 cl de vin blanc, 2 cas de farine, sel, poivre moulu, huile d'olive, 2 à 3 belles branches de persil.



par Cocci

mettons de la couleur dans nos assiettes, un zeste d'amour aussi