Taboulé tajine au poulet et aux légumes de lilou

ingrédients:

* 1 courgette
* 2 carottes
* deux navets
* deux oignons
* deux poires
* aiguillettes de poulet
* ras el hanout
* sel poivre
* couscous aux épices du monde
* huile d'olive
* coriandre
* 1 bouillon cube de volaille


- coupez la courgette , les carottes, les navets, les oignons en petits dés
_ coupez les aiguillettes de poulet
_ faites fondre votre bouillon cube dans de l'eau bouillante

_ dans votre récipient, mettez les deux cuill d'huile d'olives, faites chauffer avec les oignons en petits dés
ajoutez y les dés de poulet ; laissez mijoter 15 minutes en mélangeant
enlevez la viande et remplacez par les légumes en dés, le ras el hanout, sel poivre; arrosez de lamoitié
du bouillon de volaille, couvrez et laissez cuire les légumes doucement pendant 25 minutes, en
mélangeant entre deux

_ pendant ce temps épluchez vos poires et coupez les en dés aussi, et hachez le coriandre
_ lorsque les légumes commence à ne plus etre dur , remettez la viande, au bout de dix minutes ajoutez
les poires et le coriandre, ajoutez le sachet de semoule aux épices du monde et le reste du bouillon de
volaille comme pour une semoule de couscous, laissez cuire 4 minutes couvercle fermé(jusqu'à absorb
tion totale du bouillon)

_servez bien chaud avec une feuille de persil plat pour la garniture

vous sentirez alors les effluves des épices du monde, un delice

recette de lilou