Pavés dorés à la semoule

Préparation: 15 mn

Cuisson: 10 mn


INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES :

125 g de semoule fine
1/2 l de lait
1 oeuf
80 g de gruyère râpé



PREPARATION :

Faire cuire la semoule 10 mn dans le lait en ajoutant 50 g de gruyère râpé

Incorporer le jaune d'oeuf

Laisser refroidir

Mettre la semoule coupée en morceaux dans un plat beurré allant au four

Saupoudrer avec gruyère râpé et chapelure

Arroser avec du beurre fondu

Faire bien dorer au four 10 mn environ
source caline