Tomates farcies au poisson

8 tomates
250g de saumon
250g de perche
250g de dorade
1 verre de vin blanc
1 c a s d'huile olive
sel poivre

coupez les poissons en cubes faire mariner dans le vin et l'huile pd 2h
evidez les tomates
salez poivrez l'intérieur
égouttez les poissons
remplir les tomates
mettre dans un plat
cuisson 15mn a 200

servir avec du riz
j'ai mis les poissons que j'avais dans mon congel et j'ai rajouté une noix de st jacques avant la cuisson

par cocci