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| | | mini gratin de pommes de terre et courgettes rapées |    |
| | Auteur | Message |
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Invité
Invité
 | | Sujet: mini gratin de pommes de terre et courgettes rapées Dim 6 Sep 2015 - 17:05 | |
| Ingrédients: 
5 pommes de terres épluchées et râpées grossièrement
2 courgettes râpées grossièrement
4 oeufs
300g de viande haché
sel et poivre
2 càs d'huile
gruyière râpé
Préparation:
1- mélanger la viande haché avec 1 oeuf, y ajouter le sel et le poivre
2- former des petites galettes ( pour moi de 2 cm de diamètre)
3- dans une poêle mètre 2 càs d'huile, cuire les galettes de viande haché sur feu moyen sur les deux côtés;
4- après cuisson des galettes , dans la même poêle faire blanchir les courgettes râpées, y ajouter sel et poivre ( attention de l'excès de sel et de poivre)
5- mélanger les pommes de terre râpées avec les 3 oeufs , sel, et poivre
6- dans des ramequins en silicone ou en verre ( supportant la cuisson au micro onde) mettre 2 càs de mélange de pomme de terre, puis une rondelle de viande haché, ensuite une càs de courgettes râpées, et terminer par une càs du mélange de pomme de terre;
7- garnir par une càs de fromage râpé;
8- passer au micro onde à puissance maximale pendant 3mn ( cuire un par un )
déguster avec une salade variée!!!!!
remarque:
l'ajout les courgettes est facultative
au four cuir à 200°C pendant 30mn , ça va mieux gratiner!!!!!
Par amira mali |
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